News

Mai Infos

Bald ist Muttertag: Wir haben wie gewohnt am Sonntag geöffnet ab 08.30-22.00 Uhr. Wir freuen uns, Sie bei uns zu begrüssen und empfehlen eine Reservation im voraus. Am besten und 052 386 11 69.

Monats-Cordonbleu: Im Mai gibt es bei uns das Holzfäller-Cordonbleu. Im Schweinsnierstück sind Fleischkäse, milder „Sternenberger“ Käse und gekochtes Ei sowie gewürzt mit Senf. Eine tolle Variation, die probiert werden sollte. 

Stubete im Mai: Am 18.05.2026 spielen für Sie ab 19.30 Uhr „Schwyzerörgeli-Duo Älplerbitter“ und ab 20.30 Uhr ist Stubete angesagt. Einfach immer wieder schön!

 

weitere Infos: 

Am Pfingstsonntag und Pfingstmontag bleibt die Schwendi am Abend geschlossen. 

 

 

April Infos

AKTUELL METZGETE: 

Vom 09.-12.04.2026 ist Metzgete in der Schwendi. Natürlich mit unseren beliebten Schwendi Metzgete Klassiker: Würste, Geschnetzeltes, Koteletts, Grick und unsere beliebte Rösti. Wir empfehlen eine Reservation (unter 052 386 11 69). 

Unsere reguläre Speisekarte gibt es nach der Metzgete wieder. 

 

Monats-Cordonbleu: nach der Metzgete wieder!

Im Frühlings-Cordonbleu kommt unsere Saisonaler Spargelhit wieder zum Zug. Spargel und Hollondaise-Sauce mit Parmesan ist einfach ein Klassiker der in den Frühling passt. Jedes Jahr beliebt, darum kommt er auch in diesem Frühling wieder. 

 

April -Stubete: 

Findet am 20.04.2026 statt. Ab 19.30 Uhr spielen für Sie „Marcel & Christina Zumbrunn“ und ab 20.30 Uhr ist Stubete. Tolle Unterhaltung, tolle Stimmung und tolles Essen. Einfach reservieren und vorbei kommen. Wir freuen uns auf Sie.

März Infos

Monats-Hit: Im März-Cordonbleu „Haselnuss“ ist natürlich Haselnuss drin. Finde heraus, mit was wir es kombinieren und komm vorbei. 

Stubete: Am 16.03.2026 ist wieder Stubete angesagt. Ab 19.30 Uhr spielen „Echo vom Sattel“ für Sie und ab 20.30 Uhr ist Stubete wie gewohnt. Wir freuen uns auf ihren Besuch. 

 

Vorankündigung: 
Da die Ostern auf das erste April-Wochenende fallen in diesem Jahr, verschiebt sich der Baumer Märt und somit unsere Metzgete um ein Wochenende. Unsere Metzgete findet vom 09.-12.04.2026 statt. 

Februar News

Stubete: Montag 16.02.2026 ist Stubete in der Schwendi. Ab 19.30 Uhr unsere Gastformation und ab 20.30 Uhr Stubete. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 

 

Monats-Hit: Im Februar gibt es das „Appenzeller“ Cordonbleu. Natürlich mit Mostbröckli und Appenzeller Käse. „Eifach guät!“

 

 

AKTUELL

METZGETE 22.-25.01.2026

Von Donnerstag bis Sonntag ist unsere Metzgete – ein Überbleibsel vom Winters-Schiessen. Über diese Zeit finden Sie bei uns feine Würste, Koteletts, Geschnetzeltes und natürlich unsere feine Rösti. Cordonbleus gibt es über diese Zeit leider nicht.

Reservationen am einfachsten per 052 386 11 69 oder Mail: restaurant@schwendi-bauma.ch

 

Das Monats-Cordonbleu „Speck und Lauch“ und unsere reguläre Speisekarte gibt es dann wieder ab Montag.

 

Vorankündigung:

Ski-Ferien: Vom 31.1.-15.02.2026 sind wir auf der Piste. 

 

Januar Newsletter

Monats-Cordonbleu: „Speck und Lauch“ ist eine tolle Kombination und darum haben wir wiedereinmal das Monats-Cordonbleu danach gestaltet. Im Schweinsnierstück ist selbstverständlich Speck und Lauch sowie Sternenberger Stei-Alt-Käse von der Käserei Preisig. MMMhhhhh einfach gut!

 

Stubete: Am Montag 19.01.2026 ist unsere 1. Stubete im 2026. Wie gewohnt spielt für Sie ab 19.30 Uhr eine Formation. Diesmal die Familienkapelle Fischbacher. Und ab 20.30 Uhr ist Stubete angesagt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 

 

Metzgete: vom 22.-25.1.2026 ist wieder Metzgete in der Schwendi. Feine Würste, feine Rösti  und vieles mehr. Jetzt Platz reservieren unter 052 386 11 69 oder per Mail restaurant@schwendi-bauma.ch

 

Vorankündigung: 

Samstag 17.01.2026 ist ab 16.00 Uhr geschlossene Gesellschaft 
Vom 31.1.-15.2.26 haben wir Sport-Ferien. 

Wir wünschen allen einen guten Start ins 2026!

Monats-Cordonbleu: „Speck und Lauch“ ist eine tolle Kombination und darum haben wir wiedereinmal das Monats-Cordonbleu danach gestaltet. Im Schweinsnierstück ist selbstverständlich Speck und Lauch sowie Sternenberger Stei-Alt-Käse von der Käserei Preisig. MMMhhhhh einfach gut!

 

Stubete: Am Montag 19.01.2026 ist unsere 1. Stubete im 2026. Wie gewohnt spielt für Sie ab 19.30 Uhr eine Formation. Diesmal die Familienkapelle Fischbacher. Und ab 20.30 Uhr ist Stubete angesagt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 

 

Metzgete: vom 22.-25.1.2026 ist wieder Metzgete in der Schwendi. Feine Würste, feine Rösti  und vieles mehr. Jetzt Platz reservieren unter 052 386 11 69 oder per Mail restaurant@schwendi-bauma.ch

 

Vorankündigung: 

Samstag 17.01.2026 ist ab 16.00 Uhr geschlossene Gesellschaft 
Vom 31.1.-15.2.26 haben wir Sport-Ferien. 

Ferien

Wir haben geschlossen bis 04.01.2026

 

Gerne sind wir wieder ab dem 05.01.2026 für Sie da!

Wir wünschen allen einen guten Rutsch ins neue Jahr und freuen uns auf viele tolle Begegnungen. 

Liebe Grüsse

Familie Keller 

Restaurant Schwendi 

Unser Monats-Hit heisst ADVENT und setzt sich wie folgt zusammen: Im Kalbfleisch-Cordonbleu sind Bauernspecke, gedörrte Datteln und Brie enthalten. 

–> ACHTUNG dieser Monats-Hit ist nur mit Kalbfleisch erhältlich und nur in „normal“ Grösse. Leider nicht in Gross oder kleiner möglich.

 

STUBETE: Unsere Dezember-Stubete am Montag 15.12.2025 ist etwas anders als sonst. Wir beginnen bereits um 18.30 Uhr mit der Formation „Bodäständix-Mix„. Wir bitten um Reservation, da es oft im Dezember viele Besucher gibt: 052 386 11 69.

Ab 20.30 Uhr ist wie gewohnt Stubete. Wir würden uns freuen, Sie bei unserer Jahresschluss-Stubete begrüssen zu dürfen. 

 

INFOS: 

Weihnachtsferien ab dem 22.12.2025 bis 04.01.2026.

Dezember News

Unser Monats-Hit heisst ADVENT und was er enthält ist noch eine kleine Überraschung. Erhältlich ab 04.12.2025.

 

STUBETE: Unsere Dezember-Stubete am Montag 15.12.2025 ist etwas anders als sonst. Wir beginnen bereits um 18.30 Uhr mit der Formation „Bodäständix-Mix„. Wir bitten um Reservation, da es oft im Dezember viele Besucher gibt: 052 386 11 69.

Ab 20.30 Uhr ist wie gewohnt Stubete. Wir würden uns freuen, Sie bei unserer Jahresschluss-Stubete begrüssen zu dürfen. 

 

INFOS: 

Weihnachtsferien ab dem 22.12.2025 bis 04.01.2026.