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Monats-Cordonbleu: Unser Monats-Hit heisst „Grill“ und ist auch in diesem Jahr wieder eine unpanierte Variante. Diesmal enthällt sie Pfeffersalami vom Fuster und Cheddar Käse und ist würzig mariniert. Eine echt coole Alternative, die man auch gerne mal zu Hause nachmachen kann. Lasst euch von uns inspirieren!

Stubete: Am Montag 16.06.2025 ist Stubete in der Schwendi. Ab 19.30 Uhr spielt für Sie das „Duo Hafner“ und ab 20.30 Uhr ist Stubete wie gewohnt. Feines Essen, tolle Musik, gemütlicher Abend,…was will man mehr. 

Information: 
Am Pfingstmontag 09.06.2025 bleibt die Schwendi geschlossen 

Am Sonntag 15.06.2025 ist ab 11.00 Uhr über Mittag geschlossene Gesellschaft. Am Abend ist die Schwendi aber wieder regulär geöffnet. 

Unser Monats-Cordonbleu ist nichts für schwache Nerven. Das „Picante“ enthält im Schweinsnierstück Coppa, Chili-Raclettekäse und Pfefferoni und ist ausserdem scharf gewürzt. Wer also etwas schärfe verträgt, ist bei unserem Monats-Hit genau richtig.

Stubete: am 17.03.2025 spielen für Sie „Echo vom Sattel“ ab 19.30 Uhr. Ab 20.30 Uhr ist dann wie gewohnt Stubete. Kommen Sie vorbei – wir freuen uns. Reservation unter 052 386 11 69.

INFOS:
Am Freitag 14.03.2025 ist am Abend geschlossene Gesellschaft. Wir begrüssen Sie sehr gerne an einem anderen Tag.

Metzgete: Wie jedes Jahr ist während dem Baumer Märt wieder Metzgete in der Schwendi. Unsere Metzgete ist vom 03.-06. April 2025. Auch hier empfehlen wir Reservationen unter 052 386 11 69

Die Schwendi ist vom Samstag 01.02.-Sonntag 16.02.2025 geschlossen.

Wir begrüssen Sie gerne wieder ab Montag 17.02.2025 und starten am Montag gleich mit unserer Februar Stubete.

Ab 19.30 Uhr spielt das Ländlertrio Alderbüeble für Sie und ab 20.30 Uhr ist Stubete. Gute Musik, gute Stimmung, gutes Essen und jetzt fehlen nur noch Sie. Wir würden uns über einen Besuch freuen. Reservationen für diese Stubete bitte per MAIL unter restaurant@schwendi-bauma.ch

Wir begrüssen Sie gerne an unserer Metzgete vom 23.-26.01.2025.

Nebst unserer feinen Rösti gibt es wie immer feine Würste, Geschnetzeltes, Grick, Koteletts, Leberli, Apfelmus. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Reservationen unter 052 386 11 69.

Vorankündigung:
Unsere Skiferien stehen vor der Tür. Vom Samstag 01.02.-Sonntag 16.02.2025 sind wir auf den Ski. Wir begrüssen Sie gerne wieder ab Montag 17.02.2025. Dafür dann gleich mit unserer Februar-Stubete. Ab 19.30 Uhr spielt für Sie das Ländlertrio Alderbüeble und ab 20.30 Uhr ist Stubete.

Es freut uns sehr, dass die Stubete auch im Jahr 2025 so freudig weiterläuft und begrüssen Sie sehr gerne in unserer Gaststube.
Reservationen ebenfalls unter 052 386 11 69.

Wir wünschen unseren Gästen eine super Start ins neue Jahr.

Monats-Cordonbleu: Unser Januar Cordonbleu Hit heisst „Bündner“ und hat folgenden Inhalt: Im Schweinsnierstück sind Bündner Salsiz und Savogniner Bergkäse. Eine rassige Sache und super leckere Kombination.

Am 20. Januar findet unsere erste Stubete im 2025 statt. Wie gewohnt spielt für Sie ab 19.30 Uhr eine Patronatsmusik – Jenische Formation (Birchler, Genner, Marti und Straub) – und ab 20.30 Uhr ist Stubete. Immanuel und das Schwendi-Team begrüssen Sie sehr gerne auch in diesem Jahr wieder zu unserer beliebten Stubete.

Vorankündigung Metzgete: vom 23.-26. Januar 2025 findet unsere Winter-Metzgete statt. An unserer Metzgete Karte haben wir trotz neuem Jahr nichts verändert. Feine Würste, Koteletts, Geschnetzeltes sowie unsere heiss begehrte Rösti und andere Leckereien. Kommen Sie vorbei – wir würden uns freuen. 052 386 11 69