News

*Advent Advent ein Lichtlein brennt*

Monats-Cordonbleu: Unser Dezember-Hit heisst „Advent“ und schmeckt weihnachtlich. Im Schweinsnierstück verpackt sind Rohschinken, milder Sternenberger Käse, Dörr-Pflaumen und ein Hauch von Zimt. Mmmmhhh einfach eine gute Idee!

Dezember-Stubete: Unsere letzte Stubete des Jahres 2022 wird am 19.12.2022 stattfinden. Zur gewohnten Startzeit um 19.30 Uhr spielt für Sie das Schwyzerörgeliquartett URWURZU. Ab 20.30 Uhr ist dann Stubete. Wir würden uns über einen Besuch in der Schwendi freuen: 052 386 11 69

Wir wünschen all unseren Gästen und Ihren Liebsten eine schöne Adventszeit, besinnliche Weihnachtstage und einen super Rutsch ins neue Jahr 2023! Wir möchten uns herzlich für die zahlreichen Besuche, Gespräche und Unterhaltung bei uns in der Schwendi bedanken.

 

Betriebsferien: Vom 24.12.2022 ab 14.00 Uhr bis am 04.01.2023 haben wir Betriebsferien und Familienzeit. Sehr gerne begrüssen wir Sie ab dem 05.01.2023 wieder bei uns und sind gerne für Sie da.

 

 

Stubete am Montag 21.11.2022. Ab 19.30 uhr Patronatsmusik und ab 20.30 Uhr Stubete. Über einen Besuch würden wir uns freuen: 052 386 11 69

Monats-Hit: Unser November-Cordonbleu lohnt sich für einen Besuch in der Schwendi. Mit Speck, Marroni, Brie und süssem Senf ist es tolle Variation und es freut uns sehr, dass die Rückmeldungen so begeistert ausfallen. Kommen Sie vorbei und probieren Sie unseren November-Hit.

Wild-Zeit. Leider reicht unser regionales Wild nicht aus, um eine ganzes Wild-Wochenende zu machen in diesem Jahr. Wir halten Sie auf dem Laufenden auf unserer Homepage

 

November News

Liebe Schwendi-Gäste

Stubete am Montag 21.11.2022. Ab 19.30 uhr Patronatsmusik und ab 20.30 Uhr Stubete. Über einen Besuch würden wir uns freuen: 052 386 11 69

Monats-Hit: Unser November-Cordonbleu lohnt sich für einen Besuch in der Schwendi. Mit Speck, Marroni, Brie und süssem Senf ist es tolle Variation und es freut uns sehr, dass die Rückmeldungen so begeistert ausfallen. Kommen Sie vorbei und probieren Sie unseren November-Hit.

Wild-Zeit. Leider reicht unser regionales Wild nicht aus, um eine ganzes Wild-Wochenende zu machen in diesem Jahr. Wir halten Sie auf dem Laufenden auf unserer Homepage www.schwendi-bauma.ch

 

Liebe Grüsse aus der Schwendi

Familie Keller

Monats-Cordonbleu: Unser Novemberhit ist eine Neu-Kreation die echt spannend ist. Im Schweinsnierstück sind Speck, süsser Senf, Sternenberger Brie und Marroni zu finden. Eine tolle Kombination und wiedermal ein Besuch in der Schwendi wert.

 

Stubete: Am 21.11.2022 findet unsere Stubete statt. Um 19.30 Uhr Patronats-Musik und ab 20.30 Uhr Stubete. Wir freuen uns über Ihren Besuch.

 

 

Monats-Cordonbleu: Das Herbst-Cordonbleu ist auch herbstlich gefüllt. Im Schweinsnierstück finden Sie Bauernschinken, diverse Pilze und Sbrinz. Eine tolle Kombination, die toll zur Jahreszeit passt. Ein Besuch in der Schwendi wert.

 

Stubete: Am kommenden Montag 17.10.2022 findet wieder unsere Stubete statt. Um 19.30 Uhr spielt „Örgelivirus“ für Sie und ab 20.30 Uhr ist Stubete.

ACHTUNG: Zufahrt über Seewadel am Montag gesperrt. Alle Besucher, die vom oberen Tösstal zufahren, bitte über Ghöch / Bäretswil anfahren. Oder vorher informieren, welches die beste Route ist.

Karte: Bauma,Seewadel

Die Metzgete ist vorbei und der Herbst ist angekommen. Deshalb gibt es bei unserem Monats-Hit auch herbstliche Füllung. Im Schweinsnierstück finden Sie Bauernschinken, diverse Pilze und Sbrinz. Passend zur Jahreszeit und eine tolle Geschmackskombination. Ein Besuch in der Schwendi wert.

 

Stubete: Am kommenden Montag 17.10.2022 ist Stubete angesagt bei uns in der Schwendi. Ab 19.30 Uhr spielen „Örgelivirus“ für Sie und ab 20.30 Uhr ist Stubete.

ACHTUNG: Zufahrt über Seewadel (oberhalb Fussballplatz) ist am Montag gesperrt. Gäste, die über das obere Tösstal zufahren bitte über Ghöch/Bäretswil ausweichen oder die beste Route vorher anschauen.

Karte: Bauma,Seewadel

 

 

Vorankündigung WILD: Wir haben schönes Baumer Wild erhalten und werden ein Wochenende lang Wild-Spezialitäten anbieten. Das Datum werden Sie auf unserer Homepage oder per Newsletter erfahren. Wir halten Sie auf dem Laufenden.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Oktober, an der Stubete oder zum Wild.

 

Familie Keller

Märt-Metzgete ide Schwendi

Wir freuen uns auf Ihren Besuch an unserer Metzgete vom 06.-09.10.2022. Auch in diesem Jahr ist die Nachfrage gross, deshalb bitten wir um einen Anruf unter 052 386 11 69 für eine neue Reservation.

Koteletts

Blutwürste

Leberwürste

Leberli

Grick

Geschnetzeltes

Bratwürste

und natürlich unsere Rösti

 

Wir wünschen allen einen schönen Baumer Märt.

 

 

 

September-Cordonbleu-Hit: Cordonbleu mal anders. Unser Monats-Hit „Grill“ ITALIANO wird nicht paniert und auf dem Grill gebraten – enthält Prosciutto di Parma, Grana Padano und Oliven. Eine tolle Abwechslung, die man nicht verpassen sollte. Oder eine Inspiration für die nächste Grillsaison zu Hause? Kommen Sie vorbei und probieren Sie unseren Monats-Hit.

 

Stubete: Im September wie gewohnt am 3. Montag im Monat: 19.09.2022

Ab 19.30 Uhr spielt für Sie „Ländlerkapelle Arflina“. Ab 20.30 Uhr Stubete.

 

Vor-Information Metzgete:
Vom 06.-09.10.2022 ist bei uns Metzgete. Traditionell zum Baumer Märt. Wir freuen uns auf viele Gäste.

Reservationen unter 052 386 11 69

 

 

September Infos Schwendi

Geschätzte Gäste

Am kommenden Montag findet unsere Stubete statt. Ab 19.30 Uhr spielt für Sie die Ländlerkappelle Arflina und ab 20.30 Uhr ist Stubete. Über Ihren Besuch würden wir uns freuen: 052 386 11 69

 

Monats-Cordonbleu: Im September gibt es in der Schwendi das „Grill-Cordonbleu“ Italiano. Es wird nicht paniert und hat einen italenischen Geschmack-Touch. Im Schweinsnierstück gibt es nebst italenischen Kräutern, Parma Schinken, Grana Padano und Oliven. Eine tolle Kombination und mal eine andere Cordonbleu Idee. Kommen Sie vorbei und probieren Sie unseren September Hit. Vielleicht ist es eine Inspiration für Ihre nächste Grill-Saison

 

Vorankündigung Metzgete:
Am 06.-09. Oktober findet unsere Herbst-Metzgete statt. Aufgrund der grossen Anfrage, bitten wir um Anmeldung unter 052 386 11 69 oder per Mail: restaurant@schwendi-bauma.ch

Geschätzte Schwendi-Gäste

Wir sind zurück aus unseren Ferien und freuen uns auf unsere Gäste. Ein Besuch in der Schwendi lohnt sich.

Unser August Cordonbleu-Hit heisst BBQ und ist ein echter Knaller. „Fleisch im Fleisch“ müssen Sie probiert haben. Das hausgemachte Pulledpork mit BBQ-Sauce und dem geräuchten Raclette-Käse ist eine tolle Kombination und ein würdiger Monats-Hit.

 

Stubete: Ausnahmsweise am 4. Montag im Monat. Am kommenden Montag findet unsere Stubete im gewohnten Rahmen statt. Ab 19.30 Uhr spielt für Sie eine Formation und ab 20.30 Uhr ist Stubete. Wir würden uns über einen Besuch freuen. 052 386 11 69